가시박

가시박
	; 가시박
생물 분류ℹ️
계:	식물계
(미분류):	속씨식물군
(미분류):	진정쌍떡잎식물군
(미분류):	장미군
목:	박목
과:	박과
속:	가시박속
종:	가시박 (S. angulatus)
학명
	Sicyos angulatus
	L.
보전상태
	; 생태계교란 생물: 생태계 균형을 교란하는 외래유입종; 평가기관: 대한민국 환경부

가시박(Sicyos angulatus)은 북아메리카의 미국과 캐나다가 원산지인 박과의 1년생 식물이다. 대한민국 환경부에서는 2009년 6월 1일 가시박을 생태계교란종으로 지정하였다.

생태[편집]

잎은 5각형이며, 덩굴 줄기는 4 ~ 8미터까지 자라 주변 식물들을 가린다. 호박잎처럼 부드러워서 나물로 해 먹거나 쌈을 싸 먹기도 한다. 흰 꽃은 암꽃과 수꽃이 있으며, 암꽃은 둥근 모양이다. 8월에 꽃이 펴 10월에는 흰 가시로 덮인 열매가 된다. 번식력이 뛰어나 1그루 당 25,000개 이상의 씨가 달린 경우도 있다. 열매는 길이 1센티미터 정도로 길고 뾰족한 가시가 별사탕 모양으로 촘촘히 나 있다. 만지면 아프며, 가시가 작고 단단하며 탄력이 있어서 얇은 옷은 관통하기도 한다. 열매는 쓰고 떫은 맛으로, 식용으로는 적합하지 않다.