마가린: 두 판 사이의 차이
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존재하지 않는 물질 |
존재하지 않는 물질 |
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== 대인고 20322 이형민 왔다감 ㅎ == |
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== 성분 == |
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{{nutritional value |
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| name=마가린 (70% 지방) |
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| water=26.2 g |
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| kJ=2627 |
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| protein=0.3 g |
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| fat=70.2 g |
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| carbs=1.5 g |
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| calcium_mg=7 |
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| iron_mg=0.12 |
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| magnesium_mg=2 |
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| phosphorus_mg=10 |
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| potassium_mg=46 |
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| sodium_mg=700 |
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| zinc_mg=0.06 |
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| manganese_mg=0.014 |
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| vitA_iu=3571 |
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| vitC_mg=0 |
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| vitE_mg=5.6 <!-- {{#expr: (5.59 + 0.32 + 34.97 + 10.92) round 1 }} total tocopherol --> |
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| thiamin_mg=0.052 |
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| riboflavin_mg=0.025 |
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| pantothenic_mg=0.001 |
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| vitB6_mg=0.003 |
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| folate_ug=1 |
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| note=[https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=04629&format= Link to USDA Database entry] |
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}} |
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[[한국산업규격]]에 의한 마가린의 품질 기준은 백색 또는 담황색으로 향기, 맛의 조직감이 양호하며 수분 17.0% 이하, 지방 80.0% 이상, 산가 1.0 mg KOH/g 이하이며 [[식염]], [[우유]] 및 [[유제품]], [[착색료]], [[향료]], {{토막글|음식}} |
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[[분류:식물성 기름]] |
[[분류:식물성 기름]] |
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[[분류:동물성 기름]] |
[[분류:동물성 기름]] |
2024년 5월 26일 (일) 19:26 판
존재하지 않는 물질