민어 (어류): 두 판 사이의 차이
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[[한국]]의 [[황해]]와 남해, [[동중국해]]에 분포하는데, 특히 황해에서 많이 잡힌다. |
[[한국]]의 [[황해]]와 남해, [[동중국해]]에 분포하는데, 특히 황해에서 많이 잡힌다. |
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[[분류:민어과]] |
[[분류:민어과]] |
2013년 5월 13일 (월) 05:28 판
민어 | |
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생물 분류ℹ️ | |
계: | 동물계 |
문: | 척삭동물문 |
강: | 조기어강 |
목: | 농어목 |
아목: | 농어아목 |
과: | 민어과 |
속: | Miichthys |
종: | 민어 (M. miiuy) |
학명 | |
Miichthys miiuy | |
[출처 필요] |
민어는 민어과의 물고기로 학명은 Miichthys miiuy이다.
특징
몸길이 60-90cm로 길쭉하다. 부레에 여러 가닥으로 뻗어나가 나뭇가지처럼 된 돌기가 있으며 부레는 젤라틴을 함유하고 있어 민어풀이라 하여 아교로 사용되어 왔다. 근해의 모래 바닥에 살며 알에서 깬 어린 민어는 강 하구의 기수까지 올라온다. 살이 흰색으로 탄력이 있고, 담백하면서 단맛도 있다. 지방도 적당히 있으며 소화·흡수가 빨라 어린이들의 발육과 노인 및 환자의 건강 회복에 널리 이용되어 왔다.