푸드 마일리지

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푸드 마일리지(영어: food miles)는 지구 온난화에 미치는 영향을 포함하여, 식량의 환경 영향을 평가할 때 사용되는 하나의 요소이다.[1]

푸드 마일리지의 개념은 1990년대 초에 영국에서 시작되었다.[2]

일부 학자들은 푸드 마일리지의 증가는 무역의 세계화라고 생각한다.

참조[편집]

  1. ↑ Engelhaugt, E (2008). Do food miles matter? Environmental Science & Technology, 42, p. 3482
  2. ↑ http://www.city.ac.uk/communityandhealth/phpcfp/foodpolicy/index.html Archived 2011년 3월 20일 - 웨이백 머신. He explains its history in this article Tim Lang (2006). 'locale / global (food miles)' , Slow Food (Bra, Cuneo Italy), 2006년 5월 19일, p.94-97

외부 링크[편집]

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