포털:음식/선택한 그림/8

쪼갠 석류. 먹을 수 있는 종자 부분은 전체의 약 20%로 새콤달콤한 맛이 나며 껍질은 약으로 쓴다. 단맛이 강한 감과와 신맛이 강한 산과로 나뉜다. 과즙은 빛깔이 좋아 과일주를 담그거나 농축하여 음료수나 과자를 만들기도 한다. 석류의 종자에는 천연 식물성 에스트로겐이 함유되어 있다.