삼각김밥은 김밥의 한 종류이다. 일본의 오니기리를 대한민국의 사정에 맞게 만든 제품으로 김밥을 먹기 좋게 삼각형 형태로 만들어놓은 것으로 일반적인 김밥과는 달리 대개 가공된 재료가 들어간다. 삼각김밥이 대한민국에 들어온것은 1990년대였으나 초기에는 크게 인기를 끌지 못하다가 2000년대에 들어서 큰 인기를 얻기 시작했다.
주로 편의점에서 판매되지만, 요즈음에는 가정에서 직접 삼각김밥을 만들 수 있도록 구성된 삼각김밥 틀이 판매되기도 한다.
