포털:음식/이 주의 인물

이혜정 (1956년 11월 30일 ~ )은 대한민국의 요리 연구가로, 별명인 빅마마로도 많이 알려져 있다. 의과대학을 다니던 중 결혼을 하였고, 이후 뛰어난 요리 솜씨로 1993년 지역의 TV 프로그램에까지 출연하게 되었다. 그는 이 방송을 통해서 인지도를 얻자 요리 강사로 일하기 시작하면서 본격적으로 요리 연구가의 길을 걸었다. 40세에 이탈리아 ICIF 학교의 요리 과정을 수료하였는데, 이때 재료를 정량화하지 않는 그의 요리 방법 때문에 빅마마라는 별명을 갖게 되었다. 궁중요리 전수자인 황혜성을 사사하였다. 2004년에 올리브 채널에서 방영한 《빅마마의 오픈 키친》의 진행자로 출연하면서 대중에게 알려지기 시작했다. 특유의 입담으로 요리 프로그램은 물론 라디오 프로그램의 진행자로도 활약하였다. 현재 과천에 쿠킹 스튜디오를 운영하고 있다.

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