순무 (뿌리): 두 판 사이의 차이
내용 삭제됨 내용 추가됨
Cloud Bread (토론 | 기여) 편집 요약 없음 태그: m 모바일 웹 고급 모바일 편집 |
Cloud Bread (토론 | 기여) 편집 요약 없음 태그: m 모바일 웹 고급 모바일 편집 |
||
1번째 줄: | 1번째 줄: | ||
{{출처 필요|날짜=2013-12-25}} |
{{출처 필요|날짜=2013-12-25}} |
||
'''순무''' 또는 '''무청'''(蕪菁)은 [[순무 (종)|순무]] ({{llang|en|Turnip Mustard}})의 [[뿌리]]이다. |
|||
{{재배품종 정보 |
{{재배품종 정보 |
||
| 제목 = 순무 |
| 제목 = 순무 |
||
11번째 줄: | 12번째 줄: | ||
| 원산지 = |
| 원산지 = |
||
}} |
}} |
||
순무 뿌리는 뿌리와 잎에 많은 비타민을 함유한 채소이다. 뿌리의 크기나 모양 또한 품종에 따라 다르지만 대개 팽이 모양의 둥근형이다. 그냥 무와 확연히 다른 점은 뿌리의 색인데, 색이 그냥 무와 달리 자줏빛을 띄고 있다. 순무 뿌리의 맛은 매콤한듯 하나 고소하며 겨자향의 인삼맛이 난다. 순무는 무를 재배하는 방법으로 재배하면 되지만 늦여름에 파종하고 늦가을에서 초겨울에 수확하는 것이 많다. |
|||
무청(蕪菁)이라고도 한다. |
|||
== 외부 링크 == |
== 외부 링크 == |
2020년 7월 30일 (목) 18:36 판
이 문서의 내용은 출처가 분명하지 않습니다. (2013년 12월) |
순무 또는 무청(蕪菁)은 순무 (영어: Turnip Mustard)의 뿌리이다.
순무 | |
---|---|
종 | |
속 | 배추속 |
종 | 순무 |
학명 | Brassica rapa L. |
품종 | |
품종 그룹 | 순무(rapa) |
순무 뿌리는 뿌리와 잎에 많은 비타민을 함유한 채소이다. 뿌리의 크기나 모양 또한 품종에 따라 다르지만 대개 팽이 모양의 둥근형이다. 그냥 무와 확연히 다른 점은 뿌리의 색인데, 색이 그냥 무와 달리 자줏빛을 띄고 있다. 순무 뿌리의 맛은 매콤한듯 하나 고소하며 겨자향의 인삼맛이 난다. 순무는 무를 재배하는 방법으로 재배하면 되지만 늦여름에 파종하고 늦가을에서 초겨울에 수확하는 것이 많다.
외부 링크
- 위키미디어 공용에 순무 관련 미디어 분류가 있습니다.
이 글은 십자화목에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |