배추속

배추속
	; 양배추(Brassica oleracea var. capitata)
생물 분류
계:	식물계
(미분류):	속씨식물군
(미분류):	진정쌍떡잎식물군
(미분류):	장미군
목:	십자화목
과:	십자화과
속:	배추속(Brassica)
종
본문 참조

배추속은 십자화과의 속 가운데 하나이다. 대부분이 한해살이풀과 두해살이풀이다.

채소로 기르는 것이 많기 때문에 농업적으로 중요하다. 여러 가지 재배종이 있으며, 먹는 부분은 뿌리(순무), 줄기(갓), 잎(배추, 양배추), 꽃(브로콜리, 콜리플라워), 씨(겨자, 유채) 등 다양하다.

분류[편집]

브라시카 카리나타 (Brassica carinata) - 에티오피아겨자
Brassica elongata - Elongated Mustard
Brassica fruticulosa - Mediterranean Cabbage
브라시카 윤케아 (Brassica juncea) - 갓 등.
유채 (Brassica napus)
Brassica narinosa - Broadbeaked Mustard
브라시카 니그라 (Brassica nigra) - 흑겨자.
브라시카 올레라케아 (Brassica oleracea) - 브로콜리, 양배추, 자주양배추, 방울양배추, 줄기양배추, 녹색꽃양배추, 케일, 콜리플라워 등.
Brassica perviridis - Tender Green, Mustard Spinach
브라시카 라파 (Brassica rapa) - 배추, 순무 등.
Brassica rupestris - Brown Mustard
Brassica septiceps - Seventop Turnip
Brassica tournefortii - Asian Mustard