물라와흐

물라와흐

다른 이름	라슈시, 쿠브즈 물라와흐
종류	납작빵
원산지	예멘
관련 나라별 요리	예멘 요리

물라와흐(아랍어: ملوح) 또는 쿠브즈 물라와흐(아랍어: خبز ملوح)는 예멘에서 납작빵을 일컫는 말이다. 보통 라슈시(아랍어: رشوش)라 불리는 탄두르빵을 일컫는다.

이름

아랍어 "쿠브즈(خبز ملوح)"는 "빵"이라는 뜻이다. 이름이 비슷한 소말리아의 말라와흐나 이스라엘의 예멘 유대인식 말라와흐는 라슈시가 아닌 다른 예멘식 납작빵이 전해져 발전한 것이다.

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같이 보기

• 라후흐