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잣나무(Korean Pine)는 소나무속의 식물이다. 시베리아 동부와 만주, 한반도와 일본 열도 중앙에 분포한다. 북쪽에서는 해발 600-900 m 정도에서 자라고, 일본과 같은 곳에서는 해발 2,000-2,600 m에서 자란다. 다 자란 나무는 높이가 40-50 m 가량, 지름이 1.5-2 m 된다. 홍송(紅松)이라고도 하는데, 나무껍질은 회갈색이고 얇은 조각이 떨어지며 잎은 바늘잎이며 다섯 개씩 묶여 난다. 잎은 3개의 능선이 있고 양면 흰 기공조선(氣孔條線)이 5-6줄씩 있고 가장자리에 잔 톱니가 있다. 꽃은 5월에 피고 수꽃이삭은 새가지 밑에 달리며 암꽃이삭은 새 가지 끝에 달리고 1가화이다. 구과는 긴 난형 또는 원통상 난형이며 길이 12-15㎝, 지름 6-8㎝이고 실편 끝이 길게 자라서 뒤로 젖혀진다. 구과(毬果:솔방울 같은 방울열매)에서 잣을 수확한다. 캐나다와 미국 북동부 지방에서 관상용으로 심는다. 추위에 강하며 섭씨 -50도까지 견딘다.
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