후커(Sir Joseph Dalton Hooker, 1817-1911)는 영국의 식물학자이다. 후커는 남극지방, 히말라야의 시킴지방, 뉴질랜드, 영국, 인도, 모로코 등을 탐험하면서 그 곳의 식물상을 정리해 출판했다. 탐사 여행 중에 새로운 식물종을 발견했으며, 벤담과 함께 『식물의 속』을 출판해 식물지리학자로서 명성을 얻었다. 그는 다윈의 진화론을 지지했으며 식물의 지리적 분포에 대한 설명으로서 종의 가변성(可變性)을 주장했다.
