지질 이중층

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지질 이중층(脂質二重層, lipid bilayer) 또는 인지질 이중층(燐脂質二重層, phospholipid bilayer)은 막단백질과 함께 세포막을 구성하는 요소다.

형태[편집]

수많은 인지질 분자가 인지질 이중층을 이룬다. 두 인지질 분자의 소수성 꼬리가 서로를 마주보고 친수성 머리가 각각 세포질과 세포 외부와 접한 이중 구조가 인지질 이중층의 기본 단위다. 가끔 콜레스테롤 분자가 인지질 이중층에 낄 때가 있는데, 콜레스테롤 분자는 세포막을 유연하게 만든다. 인지질 이중층 안에 콜레스테롤 분자가 많은 세포일수록 추위를 잘 견딘다.