기원전 7000년기(기원전 7001년~기원전 8000년)에는 비옥한 초승달 지대 및 소아시아에서 농업이 광범위하게 이루어졌다.
토기가 널리 퍼지게 되었으며, 축산 활동이 아프리카와 유라시아로 퍼져나갔다. 세계 인구는 500만 명 정도였을 것으로 추산된다.
