북마케도니아 요리: 두 판 사이의 차이
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'''북마케도니아 요리'''({{llang|mk|Македонска кујна}})는 [[발칸반도]]와 [[마케도니아 지방]]의 특질을 살린 요리로서 [[터키 요리]]와 [[그리스 요리]], 중부 유럽요리의 특성을 많이 지니고 있다. 이탈리아 요리와 지중해식 식단이 다수 존재하며 [[헝가리 요리]]의 형태도 널리 수용되고 있다. |
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상대적으로 온화한 기후 덕택에 채소류나 허브, 과일이 아주 많아 관련 요리도 많다. 채소류와 과일을 한데 모아 만든 쇼프스카라는 샐러드는 모든 식사 때 먹는 것이며 포도주와 라키자, 마스티카라고 하는 주류가 [[대한민국]]의 [[소주]]처럼 소비되고 있다. |
상대적으로 온화한 기후 덕택에 채소류나 허브, 과일이 아주 많아 관련 요리도 많다. 채소류와 과일을 한데 모아 만든 쇼프스카라는 샐러드는 모든 식사 때 먹는 것이며 포도주와 라키자, 마스티카라고 하는 주류가 [[대한민국]]의 [[소주]]처럼 소비되고 있다. |
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2019년 1월 28일 (월) 17:55 판
 | 이 문서의 내용은 출처가 분명하지 않습니다. (2010년 11월) |
북마케도니아 요리(마케도니아어: Македонска кујна)는 발칸반도와 마케도니아 지방의 특질을 살린 요리로서 터키 요리와 그리스 요리, 중부 유럽요리의 특성을 많이 지니고 있다. 이탈리아 요리와 지중해식 식단이 다수 존재하며 헝가리 요리의 형태도 널리 수용되고 있다.
상대적으로 온화한 기후 덕택에 채소류나 허브, 과일이 아주 많아 관련 요리도 많다. 채소류와 과일을 한데 모아 만든 쇼프스카라는 샐러드는 모든 식사 때 먹는 것이며 포도주와 라키자, 마스티카라고 하는 주류가 대한민국의 소주처럼 소비되고 있다.
음식
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- 타프체그라프체
- 투를리 타바
- 아이바르
- 체바피
- 피타
- 뵈레크
- 말리자노 (가지 스프레드)
- 무사카
- 핀주르 (렐리시)
- 포파라
- 파스트르마일리야
- 카슈카발
- 사르마
- 플리에스카비차
- 카차마크
- 젤니크
- 셀스코 메소
- 타라토르
디저트
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이 글은 음식에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |