겉절이: 두 판 사이의 차이
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[[파일:Bomdong-geotjeori.jpg|섬네일|[[봄동]]겉절이]] |
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[[파일:Korean style salad geotjeoli and dongchimi kimchi.jpg|thumb|상추와 양파, 고추장 소스를 곁들인 겉절이. 동치미]] |
[[파일:Korean style salad geotjeoli and dongchimi kimchi.jpg|thumb|상추와 양파, 고추장 소스를 곁들인 겉절이. 동치미]] |
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'''겉절이'''는 [[김치]]의 한 종류로 [[배추]] 등의 채소를 즉시 양념에 무쳐 먹는 [[반찬]]이다. 저장을 위해 염장(鹽藏)을 하는 김치와는 달리 겉만 절이기 때문에 맛이 얕다. |
'''겉절이'''는 [[김치]]의 한 종류로 [[배추]] 등의 채소를 즉시 양념에 무쳐 먹는 [[반찬]]이다. 저장을 위해 염장(鹽藏)을 하는 김치와는 달리 겉만 절이기 때문에 맛이 얕다. |
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2018년 8월 11일 (토) 06:10 판
겉절이는 김치의 한 종류로 배추 등의 채소를 즉시 양념에 무쳐 먹는 반찬이다. 저장을 위해 염장(鹽藏)을 하는 김치와는 달리 겉만 절이기 때문에 맛이 얕다.
종류
- 배추 겉절이
- 상추 겉절이
같이 보기
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