가탐(賈耽, 730년 ~ 805년)은 중국 당나라의 정치가이다. 창주(滄州) 남피(南皮) 사람으로 자를 돈시(敦詩)라고 했다. 13년간 재상을 맡아 국정을 운영했다. 지리학을 좋아해 지도 〈해내화이도(海內華夷圖)〉와 지지(地誌) 《고금군국현도사이술(古今郡國道懸四夷述)》 40권 등을 남겼다.
