흠바샤

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흠바샤
Himbasha.jpg
다른 이름암바샤
종류단 빵
원산지에티오피아, 에리트레아
관련 나라별 요리에티오피아 요리;
에리트레아 요리
주 재료카다멈

흠바샤(암하라어: ሕምባሻ) 또는 암바샤(암하라어: አምባሻ)는 에티오피아에리트레아에서 유명한 납작빵이자 단 빵이다. 특별한 행사[1]가 있을 때 주로 제공되며 카다멈 씨앗이 곁들여질 때도 있다. 흔히 생강이나 건포도를 넣기도 한다.

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. Warren, Olivia (2000). 《Taste of Eritrea: Recipes from One of East Africa's Most Interesting Little Countries》. Hippocrene Books, Inc. ISBN 978-0-7818-0764-7.