헤마글루티닌

헤마글루티닌이란?

많은 콩과식물에 천연적으로 존재하는 독성 물질. 인플루엔자 바이러스에는 A, B, C형이 있는데, A, B형 인플루엔자 바이러스 표면에 돋아나 있는 항원성 돌기 중의 하나다. 포유동물의 세포에 부착하는 데 관여한다. 특히 A형 인플루엔자 바이러스에서는 이것의 항원형에 따라 H1, H2, H3의 3가지의 아형으로 분류된다. 적혈구를 응집시킴. phytoagglutinius 또는 lectius 라고도 하고, 콩에도 들어 있으며, 가열하면 분해되어 독성을 잃음.