하링

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하링
Haring 04.jpg
종류 절임
원산지 네덜란드
관련 나라별 요리 네덜란드 요리
주 재료 청어

하링(네덜란드어: haring→청어)은 네덜란드청어 절임 요리이다.[1] 네덜란드어로는 홀란처 니우어(Hollandse Nieuwe), 마트여스하링(maatjesharing), 또는 마트여스(maatjes)로 부르기도 한다.

각주[편집]

  1. 최승언 (2016년 8월 26일). “청어절임 ‘하링’ 찾아 암스테르담으로”. 《트래블바이크뉴스》. 2017년 8월 5일에 확인함.