피타
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다른 뜻에 대해서는 피타 (동음이의) 문서를 참조하십시오.| 피타 | |
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| 종류 | 납작빵 |
| 원산지 | 그리스 |
| 관련 나라별 요리 | 그리스 요리 |
| 주 재료 | 밀가루 |
| 비슷한 음식 | |
피타(그리스어: πίτα)는 살짝 팽창한 그리스식 납작빵이다. 주로 밀로 만들지만 호밀로 만들기도 한다.[1]
이름[편집]
그리스어 피타(πίτα)는 "빵"이나 "페이스트리"를 뜻하는 말이다. 바실로피타(바질 페이스트리), 스파나코피타(시금치 페이스트리) 등 여러 가지 파생어가 있다.
터키어로는 "피데"라고 하며 "피타"라는 용어는 이 터키어 낱말에서 차용한 것이다.[2]
요리[편집]
피타에 기로스나 수블라키 등을 얹어 먹기도 한다.[3]
사진 갤러리[편집]
유로미트(GYRO)를 올린 피타
같이 보기[편집]
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각주[편집]
- ↑ 조은영 (2015년 7월 22일). “싱그러운 지중해풍 식당”. 《매일경제》. 2018년 8월 9일에 확인함.
- ↑ Civitello, Linda (2007). 《Cuisine and culture: a history of food and people》 Paperback판. Wiley. 98쪽. ISBN 0471741728.
- ↑ 김지윤 (2013년 7월). “그리스 요리 전문가 전경무 셰프의 Oh, My Greece!”. 《레이디경향》. 2018년 8월 9일에 확인함.
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