포이 (음식)

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포이
Hawaiian poi.jpg
원산지미국
지역이나 주하와이
관련 나라별 요리미국 요리
주 재료토란

포이(하와이어: poi)는 하와이를 비롯한 폴리네시아 지역에서 먹는 음식이다. 토란의 알줄기를 찧고 갈아서 끓인 걸쭉한 풀죽으로, 하와이 원주민의 주식이다.[1]

각주[편집]

  1. ↑ 권동순 (2013년 11월 8일). “[맛 향토음식의 산업화] 하와이 '칼루아피그' '라우라우'”. 《매일신문》. 2017년 12월 8일에 확인함. 
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