펀하오쯔

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펀하오쯔(중국어: 粉耗子, 병음: fěnhàozi, 한자음: 분모자)는 중국 둥베이(동북) 지방의 당면이다.[1] 감자 녹말로 만들어 쫄깃쫄깃하며, 모양이 가래떡처럼 굵고 긴 것이 특징이다. 2010년대 후반에 한국유튜브 먹방에서 큰 인기를 끌었다.[1][2] 중국 둥베이 지방에서는 훠궈 등에 넣어 먹으며,[3] 한국에서는 떡볶이 등의 재료로도 활용된다.

각주[편집]

  1. 조제행 (2019년 5월 11일). “한국 유튜버가 유행시킨 중국 당면 분모자의 진실”. 《스브스뉴스. 2019년 6월 4일에 확인함. 
  2. 황지윤 (2019년 1월 15일). “가래떡 같은 中 당면 "식감 한번 기똥차네". 《조선일보. 2019년 6월 4일에 확인함. 
  3. 이해림 (2019년 4월 6일). “[아무튼, 주말] 쓰촨식 매운 맛 얼얼한 마라의 매력”. 《조선일보. 2019년 6월 4일에 확인함.