패션프루트
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생물 분류
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| 학명 | ||||||||||||||||
| Passiflora edulis Sims, 1818 | ||||||||||||||||
| 이명 | ||||||||||||||||
이명 목록
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| 100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
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| 에너지 | 406 kJ (97 kcal) |
22.4 g | |
| 당분 | 11.2 g |
| 식이 섬유 | 10.4 g |
0.7 g | |
2.2 g | |
| 비타민 | 함량 %DV† |
| 비타민 A (동등) | 8% 64 μg7% 743 μg |
| 리보플라빈 (B2) | 11% 0.13 mg |
| 나이아신 (B3) | 10% 1.5 mg |
| 비타민 B6 | 8% 0.1 mg |
| 엽산 (B9) | 4% 14 μg |
| 콜린 | 2% 7.6 mg |
| 비타민 C | 36% 30 mg |
| 비타민 K | 1% 0.7 μg |
| 무기질 | 함량 %DV† |
| 칼슘 | 1% 12 mg |
| 철분 | 12% 1.6 mg |
| 마그네슘 | 8% 29 mg |
| 인 | 10% 68 mg |
| 칼륨 | 7% 348 mg |
| 나트륨 | 2% 28 mg |
| 아연 | 1% 0.1 mg |
| 기타 성분 | 함량 |
| Water(수분) | 72.9 g |
| †백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. 출처: USDA Nutrient Database | |
패션프루트(passion fruit, 학명: Passiflora edulis 파시플로라 에둘리스[*])는 시계꽃과의 덩굴식물이다.[1] 원산지는 남아메리카 남부의 브라질, 아르헨티나, 파라과이이다. 열매를 과일로 먹는다. 중국에서는 광서, 광동, 복건, 해남, 운남 등 여러 성에 분포되어 있다. 중국에서는 패션프루트를 백향과(百香果)，계란과(鸡蛋果)，西番莲 등 지역에 따라 여러개 이름으로 불려지고 있다.
패션 프루트(백향과)는 어떤 영양가치가 있는가?
패션프루트는 인체에 필요한 아미노산, 다중 비타민, 카로티노이드, 슈퍼 옥사이드 디스 뮤 타제 (SOD), 셀레늄 및 다양한 미량원소가 풍부하게 함유하고 있다. 패션프루트는 단백질, 지방, 설탕, 비타민, 칼슘, 인, 철, 칼륨, SOD 효소가 풍부하며 과일에서 비타민C의 왕으로도 알려져 있으며 독특한 맛을 (씨앗은 바삭하고 맛 있으며 영양이 풍부합니다) 가지고 있다.
과학적 예측에 따르면 패션프루트는 천연 비타민C가 풍부하다. 주스 100g 당 비타민C가 34.6mg이 들어 있다. 또한 비타민A, B1, B2 등이 풍부하고 이외에도 칼슘, 인, 철분과 다양한 아미노산 등 물질 및 미량 원소들이 풍부하게 함유하고 있다.
패션프루트는 유기산, 나이아신, 아미노산, 리놀레산, 미네랄, β- 카로틴, 리코펜, 수용성 식이섬유, 알칼로이드, 플라보노이드 등 인체에 필요한 160 가지 이상의 유익한 성분이 풍부합니다. 보건, 약용가치가 매우 높은 천연 식품이다.
패션프루트는 과일산, 식이섬유를 함유하고 있어 소화기 계통에 작용하여 식욕 부진, 팽만감, 변비에 좋은 효과가 있다.
패션프루트는 확실히 조향(调香)기능이 있다. 이 기능은 음료방면에 사용하면 효과가 특별히 좋다. 그러나 패션프루트의 영양가치는 단지 맛있게 먹고 마시는 것에 그치지 않고 아주 많은 기능성을 갖고 있다. 일종의 아름다운 맛과 용도로 하나된 과일이라고 해도 과언이 아니다.
장청결(清理肠道) 패션프루트에는 파인애플, 바나나, 딸기, 사과, 매실, 망고 등 165종의 과일향으로 인해 패션프루트라고 불리고 있다. 원산지는 남미이고, 과일 주스는 영양과 향이 풍부하며 세계적으로 유명한 향신료 과일로 "주스의 왕"으로 알려져 있다.
패션프루트는 날 것으로 먹거나 신선한 주스로 짜서 먹을 수 있다. 신선한 패션프루트 주스 한 컵에는 지방함량(1.6g미만)이 적고, 풍부한 단백질(5.2g)과 탄수화물(55g), 비타민 C, 비타민 A, 칼륨, 철분을 함유하고 있다. 그리고 식이섬유 함량도 매우 풍부합니다.
패션프루트는 슈퍼 섬유질이 풍부하여 장과 위의 가장 작은 부분까지 침투하여 활성 유전자를 통해 인체의 유해 물질을 흡수하고 체내에서 완전히 배설하여 장내 균체을 효과적으로 개선할 수 있습니다. 이로 인해 위가 유해 물질을 흡수하지 못하도록 보호하는 장벽 역할을 수행할 수 있다.
백향과에는 펙틴과 식이섬유가 포함되어 있어 소화계에 작용할 수 있으며 식욕 부진, 위가 팽창감, 변비에 좋은 치료 효과가 있다.
디톡스와 미용 백향과는 디톡스와 미용 효과가 있다. 백향과를 규칙적으로 섭취하면 변비를 효과적으로 예방하고 유해 물질이 체내에 축적되는 것을 방지하여 외모를 아름답게 하고 피부를 개선할 수 있다. 백향과는 많은 효과와 기능을 가지고 있다. 또한 인체의 소화관에서 유해한 미생물의 성장을 억제할 수 있다. 두 가지의 조합은 신체의 독소를 제거하고 신체의 영양 흡수 기능을 향상시키는데 매우 좋은 효과가 있다. 위장염, 결장염에는 특히 좋은 치료 효과가 있다.
백향과의 맛 때문에 많은 사람들이 좋아한다. 실제로 이 맛의 원천은 폴리 페놀류의 성분인데, 이 영양소는 강력한 항산화력을 가지고 있습니다. 거기에다 백향과의 비타민 C와 비타민 E의 함량을 더하여 세 가지 성분이 결합되면 더 강력한 항산화 효과가 있으며 신체의 활성 산소를 제거하는 데 매우 도움이 된다.
백향과는 비타민 C가 풍부하여 신체를 효과적으로 정화하고 신체에 유해 물질이 축적되는 것을 방지하여 피부를 개선하고 피부를 해독하고 영양을 공급한다. 또한 백향과에 함유된 카로틴 및 SOD 유효 효소 성분은 체내의 활성 산소를 제거하고 노화 방지 효과가 있다.
다이어트기능 백향과를 규칙적으로 섭취하면 체중 감량에 도움이 될 수 있다. 백향과를 먹으면 위장의 포만감이 높아져 잔류 칼로리 섭취가 줄어들고, 백향과는 콜레스테롤, 담즙 등의 유기 분자를 흡수하여 체내 지방 흡수를 효과적으로 억제 할 수 있다. 따라서 백향과를 장기간 섭취하면 신체의 영양 흡수 구조를 개선하고 체지방을 줄이며 건강하고 아름다운 몸을 만드는 데 도움이 된다.
백향과는 신체의 메커니즘을 형성하여 잔류 칼로리 섭취를 줄이고 콜레스테롤과 담즙과 같은 유기 분자를 흡수하여 신체의 지방 흡수를 억제 할 수 있다! 장기간 섭취하면 인체의 영양소 흡수 구조를 개선하고 체내 지방을 줄여 건강하고 아름다운 몸매를 형성 할 수 있다. 따라서 아름다움을 사랑하는 많은 여성들은 백향과를 좋아할 것인데, 이는 세포 노화, 암, 노화 방지 및 미용방면에 예방 및 치료 효과가 더욱 돌출하기 때문이다.
피로완화 백향과에 함유된 니아신은 세포 호흡에 필요하며 신체의 많은 대사과정에 참여하여 항펠라그라(pellagra) 역할을 하며 정신적 우울증을 예방 역할을 하기 때문에 일과 정신적 스트레스가 많은 사람들은 백향과를 자주 먹어야 한다.
신경을 진정시키고 수면을 돕는다 만약 밤에 자주 잠에 잘 들지 못하거나 불면증과 같이 잠들기 어려운 경우에는 적당히 백향과를 먹는 것이 좋다. 과육을 잘라 컵에 담아 마실 수 있다.
백향과의 진정제 효과는 불면증과 얕은 수면을 가진 사람들에게 일정한 유익이 있다.
연구에 따르면 백향과를 하루에 하나씩 먹으면 불면증을 예방할 수 있으며 백향과도 암을 죽이는 것으로 나타났다. 과일 주스이지만 주로 백향과 잎에는 알칼로이드가 포함되어 있어 혈압을 낮추고 돌발적인 경전을 진정시키고 완화할 수 있다. 현재 백향과 잎은 많은 나라에서 약을 만드는 데 사용된다.
백향과 꽃은 약간의 진정제 효과가 있으며 수면 촉진에 도움이 될 수 있다. 불안해 하고 쉽게 흥분(격동)되는 어린이, 기관지 천식, 불면증, 신경 및 위장 장애, 갱년기 문제를 치료하는 데 사용된다. 백향과 꽃은 때때로 가벼운 환각제로 사용됩니다.
신진대사촉진 백향과 슈퍼 섬유는 배설을 촉진하고, 변비 증상을 완화하고, 장에 붙어 있는 자극성 물질을 제거하여 장의 자극 받는 것과 신체에 재흡수되는 것을 피하게 함으로 결장암의 유병률을 감소시킨다. 슈퍼 섬유는 또한 항 종양활성 작용이 있다.
백향과에는 다양한 아미노산이 함유되어 있다. 단백질, 비타민, 칼슘, 인, 철, 슈퍼 섬유가 풍부하고 수백 가지 물질이 인체에 매우 유익합니다. 비타민 C의 왕으로도 알려져있어 신체의 저항력을 강화하고 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 특히 어린이와 임산부에게 신체 발달과 성장에 큰 도움이됩니다.
항염 효과
백향과는 혈액 지방 감소, 동맥 경화증 예방 및 혈압 강하에 매우 탁월한 다양한 비타민을 함유하고 있다. 백향과는 소화관에서 일부 유해한 미생물의 성장을 효과적으로 억제 할 수 있으며 신체 영양소의 완전한 흡수를 보장 할 수 있다. 결장염, 위장염 및 치질에 상당한 제거 효과를 갖고 있다.
사진[편집]
잎
덩굴손
꽃
열매
열매 단면
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각주[편집]
- ↑ Sims, John. Botanical Magazine 45: pl. 1989. 1818.
