카복실기

카복실기

카복실기(Carboxyl group)는 탄소, 산소, 수소로 이루어진 작용기의 하나로, -COOH 또는 -CO₂H 로 표시된다. 카복실기는 아미노산이나 카복실산에 존재한다. 카복실기의 구조는 우측의 그림에서처럼 중심의 탄소 원자에 하나의 산소 원자가 이중 결합으로 연결되어 있고, 하나의 하이드록시기가 단일 결합으로 연결되어 있다. 분자식에 비추어보면, 카복실기는 -C=O- 의 형태의 카보닐기에 하이드록시기가 붙어있는 형태이다.

카복실기는 중심 탄소 원자에 하나의 최외각 전자를 지니고 있기 때문에, 보다 큰 분자와 결합할 수 있다. 하지만, 기본적으로 3 개의 결합을 필요로 하는 카복실기는 탄소 사슬의 끝부분에만 위치할 수 있다.

카복실기는 아세테이트가 수소 이온을 방출해서 아세트산이 되는 것처럼 수소 이온(H+)을 내놓아 산으로 작용할 수 있다.

같이 보기

• 아미노산
• 카복실산