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'''아밀레이스'''(amylase) 또는 '''아밀라아제'''는 [[소화]] [[효소]] 중의 하나로, [[녹말]]을 [[말토스]]와 [[덱스트린]]으로 분해하며, [[침샘]]과 [[이자 (해부학)|이자]]에서 생성된 [[침]]과 [[이자액]]으로 분비된다. [[침]] 속에 있는 아밀레이스는 '''프티알린'''(ptyalin)이라고도 하며, [[이자액]] 속에 있는 아밀레이스는 '''아밀롭신'''(amylopsin)이라고도 한다. |
'''아밀레이스'''(amylase) 또는 '''아밀라아제'''는 [[소화]] [[효소]] 중의 하나로, [[녹말]]을 [[말토스]]와 [[덱스트린]]으로 분해하며, [[침샘]]과 [[이자 (해부학)|이자]]에서 생성된 [[침]]과 [[이자액]]으로 분비된다. [[침]] 속에 있는 아밀레이스는 '''프티알린'''(ptyalin)이라고도 하며, [[이자액]] 속에 있는 아밀레이스는 '''아밀롭신'''(amylopsin)이라고도 한다. |
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2018년 9월 15일 (토) 15:15 판
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아밀레이스(amylase) 또는 아밀라아제는 소화 효소 중의 하나로, 녹말을 말토스와 덱스트린으로 분해하며, 침샘과 이자에서 생성된 침과 이자액으로 분비된다. 침 속에 있는 아밀레이스는 프티알린(ptyalin)이라고도 하며, 이자액 속에 있는 아밀레이스는 아밀롭신(amylopsin)이라고도 한다.