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트레스 레체스

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트레스 레체스
종류케이크
코스후식
원산지유럽·라틴아메리카
관련 나라별 요리니카라과 요리
도미니카 공화국 요리
멕시코 요리
베네수엘라 요리
볼리비아 요리
북마케도니아 요리
알바니아 요리
에콰도르 요리
엘살바도르 요리
온두라스 요리
칠레 요리
코스타리카 요리
콜롬비아 요리
튀르키예 요리
파나마 요리
페루 요리
푸에르토리코 요리

트레스 레체스(스페인어: tres leches)는 라틴아메리카에서 널리 즐겨먹는 후식이다. 스펀지 케이크를 세 가지 유제품(유크림, 무당연유, 가당연유)에 담가 만든다. 스페인어 "트레스(tres)"는 "셋(3)"을, "레체(leche)"는 ", 우유"를 뜻한다.

추가로 둘세 데 레체저온 살균 우유를 넣어 콰트로 레체스(스페인어: cuatro leches)를 만들기도 하고, 거기에 코코넛밀크까지 추가해 싱코 레체스(스페인어: cinco leches)를 만들기도 한다. 스페인어 "콰트로(cuatro)"와 "싱코(cinco)"는 각각 "넷(4)", "다섯(5)"을 뜻한다.

알바니아발칸반도터키에서도 인기 있는 후식이다. 트리레치아(알바니아어: trileçja), 트리레체(마케도니아어: трилече, 세르비아어: три леће, 튀르키예어: trileçe) 등으로 불린다.

같이 보기

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