토론:중국 요리
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'중국 요리'와 '중화 요리'[편집]
어떤 사람은 중국 요리가 각국에서 변화한 것이 중화 요리라면서 '중국 요리'와 '중화 요리'가 다르다고 말하는데, (여기서 중화는 中化겠죠) 이렇게 용어를 구별하시는 분이 많을까요? --Puzzlet Chung (토론) 2008년 11월 6일 (목) 13:37 (KST)
한국 요리, 미국 요리 등도 여러가지 요리를 파생시켰습니다. 예를 들어 마르코프차나 퍈세는 "러시아식 한국 요리"이고, 한국식 타코는 "미국식 한국-멕시코 퓨전 요리"일 것입니다. 세계의 중국 요리도 "한국식 중국 요리", "인도식 중국 요리"로 표기하면 된다 여깁니다. 일관성을 위해 중국 요리로 표제어를 변경하면 좋겠습니다. --Phonet (토론) 2018년 1월 24일 (수) 07:41 (KST)
- 파생 여부와는 상관없이 중화요리라는 용어가 한국어에서 보편적으로 쓰인다는 것은 변함이 없는 것 같은데요. 전자야 그렇다쳐도 그게 중화요리라는 본 표제어를 바꿀정도의 사유인가 싶고요. --"밥풀떼기" 2018년 3월 5일 (월) 19:50 (KST)
- 구글 검색 결과는 중화요리 약 640만 건, 중국요리 약 630만 건으로 큰 차이가 없습니다. "중화요리"라는 말이 "중국 요리"보다 더 보편적으로 쓰이는 것 같지도 않고요. 다른 문서들과의 일관성 면에서 생각하면 "중국 요리" 쪽이 더 나아 보입니다. 한국어에서 "한국 요리"보다 "한식"이라는 표현이 훨씬 더 많이 쓰이는데도 관련 문서의 표제어는 "한국 요리"인 것처럼요. --Tisanophile (토론) 2018년 3월 5일 (월) 20:15 (KST)
- 통용 표기가 원칙임을 감안할 때, 구글 검색 결과의 건수가 대등하다면 남은 지표는 일상 대화에서의 사용 빈도와 신뢰할 수 있는 출처에서의 사용 빈도일 것 같습니다. 두 용어의 사용 빈도를 비교한 참고 문헌이 있다면 가장 좋겠지만요. 또 만약 "중화요리"가 특별히 더 많이 쓰인다는 보장이 없고, 여러 문서들의 제목의 일관성이 많은 편집자들에 의해서 중시된다면 제목을 "중국 요리"로 옮기는 것도 나쁘지만은 않을 것 같습니다. 또한 독자 연구에 속하는 분석일지는 모르겠지만, "중화"라는 표현은 "중국"보다는 덜 중립적이라고 생각됩니다. 표준국어대사전에서 "중화"의 뜻풀이는 "세계 문명의 중심이라는 뜻으로, 중국 사람들이 자기 나라를 이르는 말. 주변국에서 중국을 대접하여 이르는 말로도 쓰인다."입니다. 다만 "중화 요리"라는 제목 속에서도 이를 고려해야 할지는 모르겠습니다. Doyoon1995 (토론) 2018년 3월 10일 (토) 22:43 (KST)
- 참고로 일본어에서는 '중국 요리(中国料理)'와 '중화 요리(中華料理)'의 차이는 쓰임새의 개인별 차이는 있을지 모르나 구분하고 있습니다. (한 예 [1]) 중국 발상에서 토착화된 요리를 일컬어 '중화요리'라 부르는 개념이 한국어에서도 전혀 없을 것이라 보이지는 않습니다. 단, 시간의 흐름에 따라 구분하지 않고 쓰는 언중이 늘어나는 경우가 많아 구분의 필요성이 없어졌다 보여졌을 때에 용어 정리가 있을 수는 있겠죠. -- tiens (토론) 2018년 3월 19일 (월) 20:14 (KST)
이 문서의 표제어를 중국 요리로 변경하자는 제안에 찬성합니다. 물론 중국 요리나 중화 요리나 같은 말로 생각할 수 있습니다만, 느낌이 다릅니다. 중국 요리라고 하면 중국인들이 중국에서 먹는 요리라는 느낌이 강하고, 중화요리라고 하면 한국이나 외국에 전파된 중국식 요리를 먼저 떠올리게 됩니다. 이 문서의 내용 대부분이 한국 등에서 먹는 중국식 요리에 대한 것이 아니라, 중국 본토에서 먹는 중국 요리에 대한 것이므로, '중국 요리'로 표제어를 정하는 것이 좋겠습니다. -- 아사달(Asadal) (토론) 2018년 3월 21일 (수) 00:37 (KST)
- 아사달 님 말대로 해당 문서의 내용에는 중화 요리보다는 중국 요리 내용이 짙네요. 해당 문서의 내용은 중국 요리로 옮기고, 중화 요리 관련 문서를 새로 만들어야 한다고 생각합니다. --한림 토론·기여 2018년 4월 4일 (수) 01:43 (KST)
- 다만 표준국어대사전에서 중화요리를 검색해 본 결과 중화요리=중국요리라고 나오고, 1. 중국 고유의 요리. 2. 우리나라 사람의 입맛에 맞게 변형하여 토착화시킨 중국식 요리. 두 가지 전부 해당되네요. --한림 토론·기여 2018년 4월 6일 (금) 00:21 (KST)