쿠브즈

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쿠브즈
Arabic Bread Pita.jpg
종류납작빵
원산지메소포타미아
관련 나라별 요리
주 재료밀가루
비슷한 음식피타

쿠브즈(아랍어: خبز)는 서남아시아북아프리카 지역의 납작빵이다. 이집트에서는 에이시(이집트 구어체 아랍어: عيش)라 부른다.[1]

이름[편집]

아랍어 "쿠브즈(خبز)"는 ""을 뜻하는 말이다.[1]

요리[편집]

쿠브즈에 샤와르마 등을 말아 으로 먹기도 하고, 팟투시 등 샐러드를 만드는 데 쓰기도 한다.

사진 갤러리[편집]

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. 양향자 (2012년 4월 25일). “양향자교수의 세계음식문화기행(47)”. 《문화투데이》. 2018년 8월 9일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2018년 8월 9일에 확인함.