종려당

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종려당
Palmsugar.jpg
다른 이름 팜 슈거
종류 설탕

종려당(棕櫚糖) 또는 팜 슈거(palm sugar)는 팔미라야자, 대추야자, 니파야자, 사탕야자, 코코넛종려과에 속하는 야자나무수액을 끓여 얻은 설탕이다.[1]

각주[편집]

  1. 김소현 (2016년 5월 24일). “설탕 대신 뭐 먹지? 요모조모 5가지 대체당”. 《헤럴드경제. 2017년 8월 2일에 확인함.