적 (음식)

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Jijim-nureum-jeok.jpg
지짐누름적
원산지 한국
관련 나라별 요리 한국 요리

(炙)은 생선이나 고기 등을 양념하여 대꼬챙이에 꿰어 불에 굽거나 지진 음식이다.[1] 누름적, 산적 등이 있다.

각주[편집]

  1. “적”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2017년 8월 11일에 확인함.