윤식당

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사장님 마음대로
윤식당
15세 이상 시청가
장르 리얼리티
요리
방송 국가 대한민국의 기 대한민국
방송 채널 tvN
방송 기간 2017년 3월 24일 ~ 2017년 5월 19일 (시즌1)
2018년 1월 5일 ~ 2018년 3월 23일 (시즌2)
방송 시간 매주 금요일 밤 9시 50분
방송 분량 100분
방송 시즌 2
방송 횟수 9부작 (시즌1)
11부작 (시즌2)
추가 채널 O tvN
기획 tvN
제작사 tvN
연출 나영석, 이진주
극본 이우정
출연자 본문 참조
음성 2채널 돌비 디지털(디지털)
자막 폐쇄 자막 방송
HD 방송 여부 HD 제작 · 방송

윤식당》은 tvN에서 방영되었던 텔레비전 프로그램이다. 해외에서 작은 한식당을 열고 가게를 경영하는 모습을 담고 있다.[1]

방송 시간[편집]

방송 채널 방송 시즌 방송 기간
tvN
1 2017년 3월 24일 ~ 2017년 5월 19일
2 2018년 1월 5일 ~ 2018년 3월 23일

출연자[편집]


시청률[편집]

2017년 (시즌1)[편집]

회차 방송일 TNmS 시청률 AGB 시청률
대한민국(전국) 대한민국(전국)
1 3월 24일 7.2% 6.2%
2 3월 31일 9.0% 9.6%
3 4월 7일 12.3% 11.3%
4 4월 14일 11.9% 11.2%
5 4월 21일 12.0% 13.3%
6 4월 28일 13.5% 14.1%
7 5월 5일 12.5% 13.8%
8 5월 12일 13.0% 11.6%
9 (감독판) 5월 19일 7.8% 9.0%

2018년 (시즌2)[편집]

회차 방송일 TNmS 시청률 AGB 시청률
대한민국(전국) 대한민국(전국)
1 1월 5일 13.7% 14.1%
2 1월 12일 14.9% 14.8%
3 1월 19일 15.2% 14.4%
4 1월 26일 15.1% 15.2%
5 2월 2일 14.7% 16.0%
6 2월 9일 12.4% 13.1%
7 2월 23일 7.4% 8.5%
8 3월 2일 12.3% 13.6%
9 3월 9일 11.7% 12.8%
10 3월 16일 12.4% 13.4%
11 (감독판) 3월 23일 9.9% 10.7%

결방[편집]

  • 2018년 2월 16일 : 설 연휴로 재방송 및 특집 영화 편성으로 결방 함.

주요 요리[편집]

윤식당의 주 메뉴는 불고기로 불고기라이스, 불고기누들, 불고기버거 등 3개 메뉴가 있다. 촬영에 앞서 이원일 셰프와 홍석천을 만나 자문을 구하고, 메뉴 개발과 식당 운영 등 구체적으로 윤식당 운영을 위한 노하우를 전수 받았다.[2] 4회부터는 신메뉴 튀김만두와 만두라면, 에그라면, 만두에그라면 등의 라면류가 추가되었고,[3] 5회 방송부터는 치킨을 추가했고, 6회부터는 파전을 추가했다.[4]

윤식당 시즌2의 주 메뉴는 비빔밥으로 불고기 비빔밥, 제육 비빔밥 등 2개 메뉴가 있다. 이번 시즌에도 촬영에 앞서 이원일 셰프와 홍석천을 만나 자문을 구하고, 메뉴 개발과 식당 운영 등 구체적으로 윤식당 운영을 위한 노하우를 전수 받았다. 다른 메뉴로는 김치전이 있다. 2회부터는 잡채를 추가하였으며, 3회부터는 제육 비빔밥을 빼고 닭강정을 추가하였고, 4회부터는 갈비를 추가하였으며, 6회부터는 김치 볶음밥을 추가하였다.

촬영 장소[편집]

각주[편집]

  1. 박윤진 (2017년 3월 24일). “[MD포커스] "줄을 서시오"…'윤식당' 오늘(24일) 안방오픈”. 마이데일리. 2017년 9월 9일에 확인함. 
  2. 디지털이슈팀 (2017년 3월 25일). “윤식당 첫방, 본격 한식 알리기 나섰다…'지상 낙원'에서 맛보는 불고기 맛은 어떨까”. 조선일보. 2017년 9월 9일에 확인함. 
  3. 조유경 (2017년 4월 14일). “[TV엣지]‘윤식당’ 한국 만두·라면 첫 개시 “최고의 맛” 극찬”. 스포츠동아. 2017년 9월 9일에 확인함. 
  4. 김려원 (2017년 4월 21일). “‘윤식당’ 라면에 이은 신메뉴 ‘치맥' 등장…외국인손님 "Very Good!". 머니투데이. 2017년 9월 9일에 확인함. 
  5. 박재아 (2017년 3월 25일). “발리보다 롬복…나영석 새 예능 ‘윤식당’ 촬영지”. 한국일보. 2017년 9월 9일에 확인함. 

외부 링크[편집]