올스파이스나무

올스파이스나무(학명: Pimenta dioica)는 도금양과의 상록 교목이다.^[1] 높이는 7~10미터이며, 백록색의 꽃이 피고 열매는 자주색이다.^[1] 덜 익은 과실은 말려서 향신료로 쓰거나 기름을 짠다.^[1] 자메이카가 주산지이다.^[1] 올스파이스(영어: allspice)는 올스파이스나무의 성숙하지 않은, 말린 열매를 주로 하는 향신료이다. 원래 대앤틸리스 제도, 멕시코 남부, 중앙아메리카에서 기원했으나 현재는 세계의 수많은 온난 지역에서 경작된다.^[2] "올스파이스"(allspice)라는 이름은 1621년 초 시나몬, 육두구, 정향의 맛을 하나로 합치는 것을 생각한 영국인에 의해 창안되었다.^[3]

참조

1 2 3 4 “올스파이스나무”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2019년 2월 24일에 확인함.
↑ Riffle, Robert L. (1998년 8월 1일). 《The Tropical Look: An Encyclopedia of Dramatic Landscape Plants》. Timber Press. ISBN 0-88192-422-9.
↑ 《Oxford English Dictionary》 2판. Oxford, UK: Clarendon Press. 1989년 3월 1일. ISBN 0-19-861186-2. 2006년 6월 25일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2009년 12월 12일에 확인함.

외부 링크

“Pimenta dioica”. 《Floridata Plant Encyclopedia》.
“Pimenta dioica”. 《Plants of Hawaii》. Hawaiian Ecosystems at Risk project (HEAR). 2008년 10월 11일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2012년 11월 5일에 확인함.

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[:0-1] 1 2 3 4 “올스파이스나무”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2019년 2월 24일에 확인함.

[2] Riffle, Robert L. (1998년 8월 1일). 《The Tropical Look: An Encyclopedia of Dramatic Landscape Plants》. Timber Press. ISBN 0-88192-422-9.

[3] 《Oxford English Dictionary》 2판. Oxford, UK: Clarendon Press. 1989년 3월 1일. ISBN 0-19-861186-2. 2006년 6월 25일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2009년 12월 12일에 확인함.

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