양피지(羊皮紙)는 양의 가죽을 씻어 늘인 다음 석회로 처리하여 건조 표백한 글씨를 쓰기 위한 재료이다.[1] 기원전 1300년 경 이집트에서 개발되었으며, 중세 유럽에서 많이 사용하였다.[1]