아팜

위키백과, 우리 모두의 백과사전.
둘러보기로 가기 검색하러 가기
아팜
Paalappam.JPG
다른 이름 칼라팜, 팔라팜
종류 팬케이크
코스 브랙퍼스트, 디너
원산지 인도
지역이나 주 남인도
관련 나라별 요리 인도 요리;
스리랑카 요리
주 재료 쌀 반죽, 코코넛 밀크

아팜(Appam)은 코코넛 밀크와 쌀 반죽으로 만드는 팬케이크의 일종이다. 이 음식은 남인도에서 처음으로 만들어졌으며 스리랑카타밀 지방에서도 유명하다.

다른 이름[편집]

말라얄람어에서는 이 음식을 아팜(Appam)이라고 부른다. 타밀어에서는 아아팜(Aappam)이라고 불리며, 스리랑카 지방에서는 아파(Appa)라고 불린다. 버마 지방에서 아폰(Arpone)이라고 불리기도 한다.