아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터!

위키백과, 우리 모두의 백과사전.

아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터! (I Can't Believe It's Not Butter!)는 유니레버가 생산하는 마가린·스프레드류 브랜드이다.[1][2][3]

역사[편집]

1979년 미국 메릴랜드주 볼티모어의 J.H. 필버트 컴퍼니에서 식품업계용 저가 대용품으로 개발한 것이 최초이다.[4] 회사 간부의 부인이 제품을 맛보고는 소매용 브랜드로 만드는 것이 어떻겠냐는 평가를 내린 것이 기원이 되어, 1981년에 일반 소비자를 위한 제품으로 처음 출시되었다.[5][4] 필버트 컴퍼니는 1986년 유니레버 사에 인수되었다. 유니레버는 이 제품 브랜드 판매를 확장시켜, 기존에는 워싱턴과 볼티모어 지역에서만 주로 찾아볼 수 있던 것을 1988년에는 미국 전역으로 확대하였고, 1991년에는 영국, 캐나다, 멕시코까지 시장을 넓혀 나갔다.[6][7][8][9] 2011년에는 독일, 2012년에는 칠레에서 처음 출시되었으며, 대한민국에서는 2012년 10월부터 수입되다가[10] 2015년에 본격적으로 출시되었다.[11]

종류[편집]

기본적으로 보통 맛과 '라이트' 맛이 있으며, 해외에서는 스프레이통에 담긴 액체 버터형도 출시하고 있다.[12] 스프레이 제품은 식물기름을 물과 섞은 유액 제품으로, 우락유에서 추출한 버터향이 살짝 나도록 만들어낸 것이며, 무칼로리와 무지방 제품으로 내세워 판매하고 있다.[13]

판매[편집]

미국[편집]

2005년 7월 미국의 시장리서치 기업 인포메이션 리소스가 보도한 바에 따르면, I Can't Believe It's Not Butter!는 마가린·버터블렌드·스프레드 제품군 중에서 2005년 7월 10일까지 52주간 2억 4470만 달러를 판매하여 1위를 달리고 있었다.[12]

하지만 2012년에는 상황이 달라졌다. 2012년 유로모니터 인터네셔널 조사에 따르면 버터와 스프레드 오일 판매가 1.1% 오른 반면 I Can’t Believe It’s Not Butter의 판매량은 -3.9%까지 떨어졌다. 유니레버 판매수익의 7%는 버터 대용품에 편중된 스프레드 제품으로 나타났다.[14]

2016년 기준으로 I Can't Believe It's Not Butter는 2억 4840만 달러를, I Can't Believe It's Not Butter 라이트는 4770만 달러의 판매수익을 거두었다.[15]

영국 재출시[편집]

2017년 2월, 유니레버는 영국판 제품을 'I Can't Believe It's So Good... For Everything!'로 개명했다. 이름의 의미는 "믿을 수가 없네... 뭐든 잘 어울리다니!"로, 제품을 다방면으로 활용할 수 있다는 점을 부각시키기 위한 의도라고 밝혔다. 브랜드 개명에 관해 문화평론가들은 어리둥절하면서도 냉담한 반응까지 보였다.[16]

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. ↑ Calvani Terry. Antiturst Law Journal, 1989, "Advertising Regulation: The States v. FTC. "...a nationally distributed butter substitute, 'I Can't Believe It's Not Butter.'")
  2. ↑ Cerklewski, F.L. Journal of Food Composition and Analysis, 2005, "Calcium fortification of food can add unneeded dietary phosphorus". "...and butter substitute (I Can't Believe It's Not Butter..."
  3. ↑ “Brands for life”. Unilever. 2012년 4월 30일에 확인함. 
  4. ↑ 가 나 “Unilever Corporate History”. Unilever. April 2, 2014에 원본 문서에서 보존된 문서. March 27, 2014에 확인함. 
  5. ↑ Lazarus, George (June 1, 1981). "Filbert can't believe you won't like its new butter blend"[깨진 링크(과거 내용 찾기)]. Chicago Tribune. ("Filbert has moved into the Syracuse, Albany, and Pittsburgh markets with a one-pound blend called "I Can't Believe It's Not Butter."") (구독 필요)
  6. ↑ Wyman, Carolyn (2004). Better Than Homemade: Amazing Foods That Changed The Way We Eat. Quirk Books. pp.50-52. ISBN 1931686424
  7. ↑ “I can't believe it's not Butter!”. Unilever(United Kingdom). May 13, 2012에 원본 문서에서 보존된 문서. April 30, 2012에 확인함. 
  8. ↑ “I Can't Believe It's Not Butter”. Unilever (Canada). April 17, 2012에 원본 문서에서 보존된 문서. April 30, 2012에 확인함. 
  9. ↑ Jones, Geoffrey (2005). Renewing Unilever: Transformation and Tradition. Oxford University Press. pp. 102-03. ISBN 0199269432
  10. ↑ 참가격 데이터베이스 검색결과
  11. ↑ https://www.unilever.co.kr/about/who-we-are/our-local-history/index.html
  12. ↑ 가 나 Elliott, Stuart (2005년 7월 26일). “I Can't Believe It's Not a TV Ad!”. The New York Times. 2012년 4월 29일에 확인함. 
  13. ↑ Amanda MacMillan. “Better: Butter-substitute sprays”. Health Magazine. 2016년 6월 21일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2014년 4월 2일에 확인함. 
  14. ↑ “Margarine : Unilever can't believe it's not selling”. 《Bloomberg》. 2013년 7월 31일. 2016년 7월 29일에 확인함. 
  15. ↑ “Sales leading margarine/spreads brands U.S. 2016 | Statistic”. 《Statista》. 2016년 7월 29일에 확인함. 
  16. ↑ http://www.mirror.co.uk/news/weird-news/cant-believe-its-not-butter-9665184

외부 링크[편집]

원본 주소 "https://ko.wikipedia.org/w/index.php?title=아이_캔트_빌리브_잇츠_낫_버터!&oldid=33710973"