시 (음식)

위키백과, 우리 모두의 백과사전.
둘러보기로 가기 검색하러 가기
Schi.jpg
종류 수프
원산지 러시아
관련 나라별 요리 러시아 요리

(러시아어: щи)는 러시아양배추 수프이다. 신선한 양배추 대신 절인 양배추를 넣어 만들면 키슬리예 시(кислые щи→신 시)로, 수영, 시금치, 서양쐐기풀 등 푸른 잎채소를 넣어 만들면 젤료니예 시(зелёные щи→푸른 시)로 불린다.

같이 보기[편집]