시시 타부크

시시 타부크
종류	시시 케밥
원산지	터키, 레반트
관련 나라별 요리	레바논 요리; 시리아 요리; 요르단 요리; 튀르키예 요리; 팔레스타인 요리
주 재료	닭고기

시시 타부크(튀르키예어: şiş tavuk, 아랍어: شيش طاووق 시시 타우끄^[*]) 또는 타부크 시시(튀르키예어: tavuk şiş)는 터키 및 레반트 지역의 닭고기 케밥이다.

이름

튀르키예어 "시시 타부크(şiş tavuk)"는 "꼬챙이, 꼬치"를 뜻하는 "시시(şiş)"와 "닭, 닭고기"를 뜻하는 "타부크(tavuk)"가 합쳐진 말로, "닭고기 꼬치"라는 뜻이다. 어원은 오스만어 "시시 타부끄(شیش طاوق)"이다.

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