서곡 (곡물)

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서곡 (Panicum miliaceum)[1]
100 g (3.5 oz)당 영양가
에너지1,582 kJ (378 kcal)
72.8 g
식이 섬유8.5 g
4.3g
포화지방0.7 g
단일불포화지방0.8 g
다불포화지방2.1 g
0.1 g
2.0 g
11.0 g
비타민함량 %DV
리보플라빈 (B2)
24%
0.29 mg
나이아신 (B3)
31%
4.72 mg
판토테산 (B5)
17%
0.85 mg
비타민 B6
29%
0.38 mg
엽산 (B9)
21%
85 μg
비타민 C
2%
1.6 mg
비타민 K
1%
0.9 μg
무기질함량 %DV
칼슘
1%
8 mg
철분
23%
3.0 mg
마그네슘
32%
114 mg
망간
76%
1.6 mg
41%
285 mg
칼륨
4%
195 mg
나트륨
0%
5 mg
아연
18%
1.7 mg
기타 성분함량
수분8.7 g
구리0.8 mg
셀레늄2.7 µg
백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임.

서곡(黍穀)은 수수, 기장, , 등의 알이 작은 잡곡이다.[2]

갤러리[편집]

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. “Raw millet per 100 g, Full Report”. USDA National Nutrient Database, Release 28. 2015. 2015년 12월 3일에 확인함. 
  2. “서곡”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2018년 2월 13일에 확인함.