샤흐 플로브

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샤흐 플로브
종류플로브(필라프)
원산지아제르바이잔
관련 나라별 요리아제르바이잔 요리

샤흐 플로브(아제르바이잔어: şah plov)는 아제르바이잔플로브(필라프)이다. 라바시를 깐 그릇바스마티쌀밥살구, 자두, , 건포도 등과 섞어 넣은 다음 접시 위에 엎은 음식이다. 결혼식 등에서 먹는다.

이름[편집]

아제르바이잔어 "샤흐 플로브(şah plov)"는 " 필라프"라는 뜻이다. "샤흐(şah)"는 ""이라는 뜻이며, 어원페르시아어 "샤(شاه)"다. "플로브(plov)"는 "필라프"라는 뜻이다.

같이 보기[편집]