살사 (소스)

위키백과, 우리 모두의 백과사전.
이동: 둘러보기, 검색

살사(Salsa)는 라틴 아메리카에서 요리에 사용되는 소스이며, 특히 멕시코 요리에 많이 사용된다. 과 유사한 형태를 하고 있으며, 주재료로는 토마토가 사용된다. 일반적으로 매운 맛이 나며, 종류에 따라 순한 맛이 나는 살사 소스도 있다.

이름의 유래는 '소스'라는 의미의 스페인어 단어인 살사(Salsa)이다.

관련 항목[편집]

바깥 고리[편집]