살미아키

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Salmiak alphabets.jpg

살미아키(핀란드어: salmiakki)는 북유럽 국가, 네덜란드, 독일 북부 등지에 흔한 감초사탕의 일종이다.[1] 염화암모늄 성분이 있으며 이 때문에 짜고 떫은 맛이 나며 혀가 얼얼해지고 찌르는 듯한 느낌이 들게 된다. 후천기호식품이다.

각주[편집]

  1. Apteekin salmiakki menestyy tuonnista huolimatta 4.2.2010. Ylen alueuutiset. Viitattu 23.12.2010