뻐삐앙

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뻐삐앙
潤餅 (6451823745).jpg
다른 이름
  • 룬빙
  • 룬빙쥐안
  • 룬뺘
  • 보비어
  • 보빙
  • 뽀삐아
  • 포피아
원산지 중국
지역이나 주 푸젠
관련 나라별 요리

뻐삐앙(민난어: po̍h-piáⁿ, 중국어 간체자: 薄饼, 정체자: 薄餅, 병음: bóbǐng 보빙[*])는 동남아시아에서 즐겨 먹는 푸젠·차오저우식 롤 요리이다. 중국의 푸젠차오저우, 그리고 이곳 출신 이주민이 많은 동남아시아 국가에서 먹는 청명절 음식이다.

이름[편집]

뻐삐앙(po̍h-piáⁿ)과 룬삐앙(lūn-piáⁿ)은 민남어로, 각각 중국어 보빙(薄饼, 薄餅, bóbǐng)과 룬빙(润饼, 潤餅, rùnbǐng)에 대응한다. 중국타이완에서는 룬빙쥐안(润饼卷, 潤餅卷, rùnbĭngjuăn)으로도 불린다.

말레이시아싱가포르에서는 포피아(말레이어: popia)라 부른다. 베트남에서는 보비어(베트남어: bò bía), 태국에서는 뽀삐아(태국어: เปาะเปี๊ยะ)로 알려져 있다.

사진 갤러리[편집]