브린조베 할루슈키

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브린조베 할루슈키
Bryndzové halušky so slaninou.jpg
원산지슬로바키아
관련 나라별 요리슬로바키아 요리
주 재료

브린조베 할루슈키(슬로바키아어: bryndzové halušky)는 슬로바키아의 음식이다.[1][2] 감자 반죽으로 만든 할루슈키양젖 치즈인 브린자를 넣어 만들며, 마지막에 베이컨을 뿌려 내기도 한다. 반스카비스트리차 주에 위치한 투레츠카 마을에서는 해마다 브린조베 할루슈키 축제가 열린다.

각주[편집]

  1. 정재균 (2014년 4월 21일). “감자 파스타와 산양치즈의 만남, 슬로바키아 전통요리 브린조베 할루슈키(Bryndzové halušky)”. 《조선일보. 2017년 10월 5일에 확인함. 
  2. “[클릭 세계속으로] 슬로바키아 할루슈키”. 《KBS 뉴스》. 2011년 9월 7일. 2017년 10월 5일에 확인함.