분 짜

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분 짜
Bun cha.jpg
종류 국수 요리
원산지 베트남
지역이나 주 하노이
관련 나라별 요리 베트남 요리
주 재료

분 짜(베트남어: bún chả)는 쌀국수 과 숯불에 구운 돼지고기, 그리고 고수, 소엽풀, 타이바질, 향유허브숙주나물채소느억 쩜 소스에 찍어 먹는 음식이다.[1]

이름[편집]

베트남어 "분 짜(bún chả)"는 "고기 쌀국수"라는 뜻이다. "(bún)"은 "얇은 쌀국수"를 뜻하며, "짜(chả)"는 "다지거나 얇게 썰어 구운 고기나 달걀, 또는 해산물"을 뜻한다.

사진 갤러리[편집]

각주[편집]

  1. 박지윤 (2017년 8월 16일). “쌀국수, 반세오, 분짜! 베트남 요리에 풍덩”. 《내일신문. 2018년 6월 4일에 확인함.