부산물

부산물(副産物, by-product)은 생산 과정, 제조 공정, 화학 반응에서 파생되는 부차적 산물이다. 생산되는 1차적 산물이나 서비스가 아니다.

유용하거나 마케팅이 가능한 부산물이 있는 반면 쓸모없는 것으로 간주되는 부산물도 존재한다. 이를테면 밀이 정제된 밀로 분쇄 과정을 거쳐 나오는 부산물인 속겨는 불태워지거나 제거되는 경우가 있는데 한편으로는 인간이 먹는 음식이나 동물 음식의 영양분으로 사용이 가능하다. 휘발유는 한때 정유 과정의 부산물이었다가 나중에는 자동차 연료로서 바람직한 원자재가 되었다. 플라스틱 쇼핑백에 쓰이는 플라스틱 또한 정유 과정의 부산물로 시작하였다.

경제학

생산의 관점에서 부산물은 "주산물과 비교했을 때 수량이 적거나 순실현가능가치(NRV)가 낮은 결합 생산 공정으로부터의 산출물"을 의미한다. 부산물은 보고된 재무 결과에 영향이 없는 것으로 간주되기 때문에 결합 원가를 배분받지 않는다. 또한 관례적으로 부산물은 재고로 계상되지 않으나, 부산물로부터 발생하는 순실현가능가치는 통상적으로 "기타 수익"으로 인식되거나 부산물이 생산될 때 결합 생산 공정 비용의 차감 항목으로 인식된다.

국제 에너지 기구(IEA)는 전 과정 평가의 맥락에서 제품 유형을 네 가지로 구분하여 부산물을 정의한다. "주산물, 공동 산물(주산물과 유사한 수익을 창출함), 부산물(더 적은 수익을 창출함), 그리고 폐기물(수익이 거의 없거나 전혀 없음)."

화학에서

일부 화학자들은 "부산물(by-product)"과 "부생성물(side-product)"을 일반적인 이차적(비표적) 생성물이라는 위와 같은 의미의 동의어로 취급하지만, 다른 이들은 이 둘을 구분하는 것이 유용하다고 본다. 두 용어를 구분할 때 "부산물"은 원하지는 않지만 질량 보존 법칙에 따라 원하는 생성물에 포함되지 않은 출발 물질이나 시약의 분자 조각으로부터 필연적으로 발생하는 생성물을 가리키는 데 사용된다. 반면에 "부생성물"은 원칙적으로 반응 조건의 최적화를 통해 억제될 수 있는 경쟁 공정으로부터 형성된 생성물을 가리키는 데 사용된다.

흔한 부산물

• 설탕 생산에서 발생하는 사탕수수박과 당밀
• 곡분 제분에서 발생하는 속겨와 배아
• 버터 생산에서 발생하는 우락유
• 에탄올 생산에서 발생하는 주정박
• 석탄 연소에서 발생하는 비산재와 바닥재
• 비누 또는 바이오디젤 생산에서 발생하는 글리세롤
• 양모 가공에서 발생하는 라놀린
• 와인 발효에서 발생하는 앙금
• 과일 주스나 올리브유 생산에서 발생하는 과일박
• 목재 생산에서 발생하는 톱밥
• 광석 제련에서 발생하는 슬래그
• 곡물 수확에서 발생하는 짚
• 맥주 발효에서 발생하는 트룹
• 설탕이나 에탄올 생산에서 발생하는 비나스
• 치즈 생산에서 발생하는 유청

같이 보기

• 순환 경제