병따개
병따개 또는 보틀 오프너(bottle opener)는 유리병에서 금속 병뚜껑을 제거하기 위한 도구이다. 더 넓게는 와인병에서 코르크나 플라스틱 마개를 제거하는 코르크 스크류를 포함하기도 한다.
금속 병뚜껑은 테두리 주위를 주름지게 하여 병 입구의 림(rim)에 고정된다. 병따개는 주름진 금속 부분 아래에 삽입되는 특수화된 지레로, 병뚜껑 위의 한 점을 받침점으로 삼아 회전하며 작동한다.
역사
[편집]버나딘 병뚜껑 회사(인디애나주 에번즈빌)의 알프레드 L. 버나딘은 1893년 7월 11일, 병따개에 대한 미국 특허를 최초로 신청하고 취득한 인물이다.[1][2] 관습적으로 이러한 명예는 보통 볼티모어의 윌리엄 페인터에게 돌아가는데, 그는 병따개의 대상인 "크라운 코르크" 병뚜껑을 최초로 특허 낸 사람이다. 하지만 실제로는 버나딘이 그보다 몇 달 앞서 특허를 받았다.[1][2] 버나딘의 디자인은 바텐더 등이 사용하는 한 손용 테이블 고정식 따개였으며, 1894년 2월 6일에 취득한 페인터의 특허는 휴대용 디자인이었다. 그 외에 두 방식은 동일한 목적을 위해 본질적으로 같은 방식으로 작동했다.[1][2]
종류
[편집]병따개에는 몇 가지 뚜렷한 디자인이 존재한다. 병따개의 기능적 요소(뚜껑 아래쪽을 걸기 위한 갈고리나 입술 모양 부분, 뚜껑을 제거하는 힘을 가하기 위한 받침점, 그리고 기계적 이득을 위한 지레)는 디자인과 미학적 측면에서 다양할 수 있지만 일관된 경향을 보인다.
고정식
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1893년에 부여된 병따개에 관한 최초의 특허는 고정식이었다.[1][2]
고정식 병따개는 테이블, 바 카운터, 벽 등에 부착되어 한 손으로 병을 딸 수 있게 해준다. 병뚜껑은 따개 아래에 있는 병뚜껑 수거함으로 떨어질 수 있다. 고정식 따개는 한때 병에 든 청량음료를 판매하는 자판기에서도 흔히 볼 수 있었다.
휴대용
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1894년에 부여된 병따개에 관한 두 번째 특허는 휴대용이었다.[1][2]
단순한 따개는 한쪽 끝에 직사각형 또는 둥근 구멍이 있고 다른 쪽 끝에는 엄지와 검지로 잡을 수 있을 만큼 큰 단단한 손잡이가 있는 금속 조각이다. 구멍에는 병뚜껑 가장자리 아래에 놓이는 입술 모양의 돌출부가 있어, 따개 손잡이 끝에 위쪽으로 힘을 가하면 뚜껑이 벗겨진다.
스피드 오프너 ("바 블레이드")
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스피드 오프너는 폭 약 4 센티미터 (1.6 in), 길이 약 16 센티미터 (6.3 in)의 평평한 강철 날로, 한쪽 끝에는 엄지손가락 구멍이 있고 다른 쪽 끝에는 병의 크라운 씰을 제거하기 위한 우체통 입구 모양의 절단부가 있다. "스피드 오프너", "포퍼", "맘바", "바 키", 그리고 가장 대중적으로는 "바 블레이드"라는 이름으로 불린다. 엄지 구멍은 구멍을 병 목에 끼워 들어 올림으로써 얼음 속에서 병을 꺼내는 데 사용할 수 있다. 스피드 오프너는 캐나다, 미국, 영국의 전문 바텐더들이 널리 사용한다. 주머니에 넣거나 몸에 밀착시키거나 지퍼 줄에 매달아 휴대하며, 현대의 바텐더에게 편리하고 빠르다. 여러 병을 연달아 빠르게 딸 수 있고, 다른 유형의 병따개보다 더 화려하게 사용할 수 있다는 장점이 있다. 결과적으로 "바 블레이딩"은 종종 바 플레어 루틴의 일부가 된다.
다용도 따개
[편집]음료 따개로도 알려진 이것들은 대개 단순한 형태의 병따개를 포함하면서도 플라스틱 병이나 금속 음료 캔을 따기 위한 다양한 다른 도구들을 함께 갖추고 있다.
코르크스크루
[편집]와인 키
[편집]이 일반적인 와인 오프너(wine opener)는 스위스 군용 칼과 비슷한 평평한 플라스틱으로 이루어진 것이 보통이다.
기술
[편집]대부분의 사용 환경에서 병따개는 2종 지레로 작동한다. 받침점은 크라운 뚜껑의 상단에 놓이는 병따개의 먼 쪽 끝이며, 작용점은 받침점과 손 사이인 크라운 가장자리에 닿는 병따개의 가까운 쪽 끝이다. 이 경우 사용자는 지레를 위로 밀어 올린다.
그러나 가까운 쪽 끝을 크라운 상단에 두고 먼 쪽 끝을 크라운 가장자리 아래에 둔 다음 지레를 아래로 누름으로써 1종 지레로 사용할 수도 있다(이 경우 작용점은 손의 반대편 받침점 쪽에 위치한다). 이는 특히 둔각을 이루는 바 블레이드에서 자주 사용된다. 기계적으로는 힘팔(effort arm)이 더 짧기 때문에 약간 덜 효율적인 지레지만, 해부학적으로는 아래로 누르는 동작이 미세하게 더 쉽다.
대부분의 지레형 병따개는 두 방식 모두 사용할 수 있지만, 한쪽 가장자리가 곡선형인 경우 디자인된 용도를 알 수 있다. 곡선형 가장자리는 압력을 집중시켜 크라운을 변형시키기 위해 크라운의 중앙에 놓이도록 설계된 것이며, 곡선형 가장자리는 크라운 테두리와 많이 접촉하지 않아 테두리에 걸어 사용할 경우 최적의 상태가 아니며 자주 미끄러지기 때문이다. 이러한 차이는 오른쪽의 전통적인 따개와 현대적인 바 블레이드를 비교해 보면 알 수 있다.
부상
[편집]뉴질랜드에서는 금속 뚜껑을 제거해야 하는 맥주병을 따다가 발생하는 부상으로 인해 사고보상공사(ACC)에 기록된 부상 건수가 연간 평균 40건에 달한다.[3] 두 명의 안과 의사인 캠 러버리지이스터와 사샤 무어는 병에 경고 문구를 넣을 것을 권고하는 서한을 보냈다.[3]
각주
[편집]- 1 2 3 4 5 Weaver, Ken (2014년 6월 9일). “Opening Act: Prying Into the History of Bottle Openers”. 《All About Beer Magazine》 35 (2): 2.
- 1 2 3 4 5 “Who Invented the Crown Cap Lifter?”. 《The Daily Screw》. 2004년 2월 8일. 2025년 9월 27일에 확인함.
- 1 2 “NZ averages 40 beer-related injuries a year” (영어). 《Stuff》. 2018년 4월 6일. 2021년 2월 11일에 확인함.
외부 링크
[편집]
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