발레다오스타 치즈

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발레다오스타 치즈
Formaggio Monte Veronese.jpg
다른 이름
  • 발레다오스타 프로마조
  • 발레도스트 치즈
  • 발레도스트 프로마조
종류 치즈
원산지 이탈리아
지역이나 주 발레다오스타주
관련 나라별 요리 이탈리아 요리
주 재료 소젖

발레다오스타 치즈(이탈리아어: Valle d'Aosta Fromadzo 발레다오스타 프로마조[*]) 또는 발레도스트 치즈(프랑코프로방스어: Vallée d'Aoste Fromadzo 발레도스트 프로마조)는 이탈리아치즈로서 아오스타 현에서 만드는 특산품이다. 원산지 명칭 보호 지위를 획득하여 이 지역 외에는 생산될 수 없다.[1]

각주[편집]

  1. Anderson, Burton. 《The Foods of Italy》 5판. Italian Trade Commission. 127–29쪽. ISBN 978-1-4507-5291-6. 

외부 링크[편집]