바라 (음식)

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바라
Vadai.JPG
종류튀김
코스간식
원산지인도
지역이나 주남인도
관련 나라별 요리인도 요리

바라(힌디어: वड़ा), 바다(마라티어: वडा), 바데(칸나다어: ವಡೆ), 바타(말라얄람어: വട), 바다이(타밀어: வடை), 또는 가레(텔루구어: గారె)는 남인도튀김 간식이다.

만들기[편집]

Medu Vada
2 pieces (58 gm)당 영양가
에너지795 kJ (190 kcal)
18
식이 섬유5 g
11 g
포화지방4 g
4 g
무기질함량 %DV
나트륨
20%
306 mg

Source:[1]
백분율은 대략적으로
성인 기준 권고안을 사용한 추정치임.

감자, , 사고 등으로 만든다. 콩 가운데서는 비둘기콩, 벵골콩, 렌즈콩, 녹두, 우라드콩 등이 주로 쓰이며, 보통 물에 불렸다가 갈아서 쓴다.

종류[편집]

사진 갤러리[편집]

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. “Calories in Saravana Bhavan Vada and Nutrition Facts”. 《fatsecret.co.in》. 2015년 7월 26일에 확인함.