밀고기
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| 주 재료 | 밀 글루텐 |
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밀고기 또는 밀 글루텐(밀+gluten)은 밀에 함유된 식물성 단백질인 글루텐으로 만든 고기 대용품이다.[1]
사진 갤러리[편집]
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같이 보기[편집]
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각주[편집]
- ↑ 최현미 (2009년 1월 14일). “젊어지고… 건강해지는… ‘채식의 마법’”. 《문화일보》. 2018년 5월 13일에 확인함.
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